Школа кулинарного мастерства для ментальных инвалидов

 

Проект направлен на освоение совершеннолетними инвалидами I и II группы с нарушением психического развития навыков элементарного бытового самообслуживания - приготовления пищи. Для этого будет закуплено простое кухонное оборудование, которое доступно для каждой семьи, и проведены кулинарные мастер-классы. Под руководством специалиста инвалиды научатся готовить себе простую и разнообразную пищу, смогут закрепить эти навыки и применять их дома. Каждый инвалид по окончании проекта будет иметь собственноручно изготовленную иллюстрированную Кулинарную книгу с рецептами и способами приготовления блюд, которой он сможет пользоваться дома.  Это позволит снять с семей, осуществляющих уход за инвалидом, излишнюю опеку и связанное с ней  психологическое напряжение, позволит родителям предоставить взрослому человеку больше самостоятельности, перестав относиться к нему как к иждивенцу, предоставляя возможность быть в семье на равных, что станет профилактикой попадания его в интернат.